一、自然条件的概况

在东南亚，作为一种主食，稻米比其它作物更为重要。越南，柬埔寨，泰国，缅甸以及它们的毗邻国家在旱季雨量非常少，因此，土壤含水量平均为4%左右（大多数为冲积土），虽则在程度上有所不同。在这样的条件下，土块的粘结力很高，用通常的耕作机具进行耕耘是十分勉强的，因为这种土壤的穿透阻力很高，因而，在这些国家主要的稻米种植地区，稻田耕作在很大程度上是依靠雨季进行的，稻米种植区则沿河川而发展（湄公河，湄南河，依拉瓦底河，恒河等）。

一般说来，当土壤含水量低于12~13%时进行耕作是困难的，虽然这要取决于土壤的种类。在旱季结束时，因为土壤穿透阻力十分强，即使用大拖拉机进行耕作也是不可能的。但是，与畜力耕作相比较，拖拉机能够开始耕作的日期还是要早几天。

最近，在这些地区可以发现一种新的趋向，即畜力已为大型拖拉机所替代，因为畜力的效率非常低。假定单独的农户能买得起一辆拖拉机供自己使用，他亦不能充分利用拖拉机。但他可以通过租借而从邻居那儿得到报酬；如若单独的农户自己买不起拖拉机，他可以和别人合买，然而，合股者最好不要超过二人，因为，他们不能指望比通常的耕作期提早十天或更早些开始使用拖拉机。此外，播种太早则不能发芽，因为在这一阶段土壤含水量尚不足以发芽。

在印度北部，巴基斯坦和近东国家，盛行一种“钉形犁”，这是一种“Ard”犁；这种“Ard”犁在世界上干旱地区是普遍使用的，它从古代起已开始使用，作为一种破碎犁，这种犁已为大家所熟知。为了更好地除去杂草，有时金属犁铧伸得很长，这样稍微有助于破碎土壤。通常。“Ard”犁是用于山地的，但是干旱地区的农户在稻田中也习惯使用它；然而，使用这种犁，不能将有机物掺和到土壤表层的某一特定深度，并且，工效也是非常低的，因此，整个地看来，这种犁的生产性能是非常不良的。所以，附属于动力旋耕机的日本犁得到高度评价，伊朗已经进口了6000~7000套附有日本犁的动力旋耕机。

二、为稻作机械化所采用的各种技术

在东南亚，如果还没有做到完全控制排灌，就不可能达到真正的农业机械化。这里，我们就提高作物产量和减少稻米生产的费用来研究稻作的机械化。

1. 日本式的水稻栽培和日本农业机械的概况

大多数国家对日本的水稻栽培给予很高的评价，并且在它们自己国家中努力进行推广。日本水稻栽培的主要技术如下：方格移栽（根据指定的株行距），在行间用手扶式旋转除草机进行中耕，推广优良品种，选种，种子消毒，施用化肥等。

然而，在缅甸或巴基斯坦这样的国家，对日本的水稻栽培方法也有一些批评，如认为“日本的稻作方法适用于高产水稻栽培，但是，这种栽培方法是围绕着方格移栽为中心的集约农作的一个特点。因而，就这里目前的技术水平和经济标准来说是不适合的”。

方格移栽在伊朗尚未实行，但是像沿日本海那些地区的水稻栽培环境则除外。这里由于许多河流都从阿尔巴支山坡沿着里海海岸流入里海，形成了一种湖相沉积冲积物，在这些地方发育成半湿润的水稻土，因此水分利用状况是相似的。这些地区的气候适宜于种稻，夏季高温潮湿。在拉仙特城郊西部地区，种植了不落粒的水稻品种，因而，收来的水稻必须在地上用木片敲击来进行脱粒，这就是为什么日本的机动脱粒机在那儿令人满意的理由。

另一方面，在萨里城周围，脱粒是用畜力踩踏来进行的，因为这里的稻谷比较容易落粒。

用手（或脚）除草是田间作业中最辛苦的工作，因此，需要引进新式的插秧机或条播机。

斯里兰卡位于赤道附近，又是一个多山的国家，它的水稻田沿着山间溪流分布，或散播于被山包围的小谷地之中，在这些地方，有许多蓄水池，供灌溉、洗涤和饮用。稻田灌溉已有所发展，大部分农户采用撒播的方法，约有20~30%的植稻区习惯采用无规则移栽（即无规定的行株距——译者注）。斯里兰卡政府推荐了方格移栽法，稻田除草采用两种机器，即手扶式旋转除草机和专门的手工除草器，后一种除草器，能够除去稻棵周围的杂草。畜力耕作机或动力旋耕机，就工作效率和所需要的牵引力来说，在斯里兰卡，适合于小规模的土地上使用。

许多国家都从日本进口了水稻脱壳机和碾米机。

（1）一般来说，由于脚踏式脱粒机比较便宜，稻株的茎叶碎屑和其它外界物质很容易混杂到脱粒下来的稻谷中去，从而常常使脱壳机的橡皮辊筒磨损严重，这一弱点，现在已经克服。

（2）日本早期生产的脱壳机的筛眼，因与东南亚国家稻谷的形状、体积的不同而不相一致。最近，这方面的问题已有了明显的改进。

（3）对食用煮得半熟的稻米的国家，如斯里兰卡、印度、缅甸等，日本的碾米机组件并不适用，因为日本尚不食用煮得半熟的稻米。

迄今，德国、英国和法国还保持着大规模的碾米机销售市场。菲律宾政府强调通过发展碾米设备来减少碎米的数量。

稻米的买卖都是以稻谷的形式来进行的，然后将稻谷由碾米机进行碾轧。碾米机的种类很多，它们的容量也很大，但是每天碾米量超过20~30吨的则并不多见。

收割时，在潮湿的地区（如孟加拉国）还需要大规模的烘干设备。

古老的机器，例如脚踏的石臼、捣杆仍在农村的家庭中使用。供私人使用的小型碾米机的需要量仍比较大。日本制造的“一次性消费机器”就是设计出来供家庭使用的。作为出口的机器是坚固的，并且就其体积大小来说适当，效率高，碎米率也较其它市售的碾米机为低，因此颇受泰国、菲律宾等国农户的好评。

2. 移栽还是直播？

一般说来，在东南亚，移栽水稻仅限于小规模的农场，而大规模的种植场还没有看到。柬埔寨的马德望是主要的稻米产区，管理200~300公顷稻田的农户非属少见，而根据大量生产的观点看来，栽培面积超过100公顷的农户就应该使用一辆拖拉机，在这种情况下，考虑到农忙季节中拖拉机的保养和修理，能有两辆拖拉机是比较好的。在东南亚，拖拉机一般每天使用24小时，至少也应该有18小时，在这一方面，日本是相当落后的。但是在泰国的中部地区，缅甸的沿海地区以及柬埔寨的马德望省，这些地方农户的拖拉机每天工作的小时数，则受到撒播方法的支配。

为了通过小规模的集约种植而取得高产，因此，必须发展小农场所使用的新技术（这种小农场系集中个体农户所组成），或者合作使用动力旋耕机。在这些国家中的大多数农户，对于现存的自给自足的农业感到满意；但是，在土地改革和社会经济发展的影响下，这种观念也正在发生变化。

因此，围绕着大功率拖拉机，发展稻作的系统化技术，是十分重要的。一般来说，这些国家的政府，主要是努力帮助中小农场发展机械化，并且似乎有这样的想法，大农场主应该用他们自己的金钱购买拖拉机，以改善他们的机器设备。

3. 旱地撒播水稻

从机械化的观点来看，旱直播是对于传统的水稻栽培方法的一项改进。在美国的萨克勒孟吐盆地，由飞机从空中进行撒播，已为大家熟知，在新西兰的靠近奥克兰沿海地区也是这样进行播种的。这种播种方式是在灌满水的水稻田上进行的，在播种以后，交替进行灌水排水，稻种很快就发芽，随着秧苗的生长，水的深度增加，在收获之前2~3星期排去田间积水，这是“完全的人工灌溉稻作”；在东南亚，情况就和萨克勒孟吐盆地或奥克兰沿海地区完全不同。播种期正好在雨季之前而收获则在雨季结束之后，因此稻株是在整个雨季中生长的。用飞机从空中进行播种之后，用土壤覆盖种子是不可能的，在热带，由于水层深度限制在2~3寸左右，因此，白天稻田中水温变得很高，况且深水也会妨碍发芽，此外，由于可能会有意外的暴雨，所以水层深度是不稳定的，因此种子很容易陷入泥浆之中，这也会抑制发芽。

在柬埔寨，种植撒播水稻的传统方式是，在旱季结束时进行整地，先用畜力犁耕，继后用圆杆耙耙地一次或二次，使土地疏松平整，这种圆杆耙使用最为广泛，它是装有一个长约3.10米的圆杆，圆杆上装有呈突起状的16个长约12厘米的木齿，木齿间的间距为2.83厘米，并有一个长约2.83米的犁辕。这种耙起源于缅甸，但尺寸大小不同，性能也不十分好，即耙地的质量较差，然而效率很高，一天能耙地2~3公顷。播种是用手进行的，每一个人播种的宽度为7~8米。播种的质量也是很差的，但效率高，播种后，再耙地一次或二次，使土壤覆盖种子；环绕播种的整个操作是在土壤干旱的情况下进行的，因此很容易改进成机械化操作。

在发芽以后，水层深度逐渐增加，在漫灌地区，要对水层深度加以控制是不可能的。

至于直播，下面三项操作的机械化是其次的一个目标：

在幼龄稻秧田中放牧：当稻苗生长到30厘米左右高度时，农户们常常让阉牛或水牛在稻田上放牧，这些牛只吃掉叶片，并不会吃掉叶鞘，新叶迅即更替了老叶。放牧不仅促进了稻根的生长，而且能使分蘖抽芽。当牛群践踏掉许多稻秧时，可以有助于水稻群体的稀疏。

在放牧之后3~7天，在稻株生长到足以忍受外界的扰动时，在长有稻苗的稻田中进行耕翻，耕翻是朝一个方向进行的，这样，使本来是撒播的稻秧变成条播。耕翻的目的是为了改善土壤的物理状况和稀疏群体。

继耕翻之后进行耙地，耙地也是仅朝一个方向进行的，同一地区决不能耙二次，耙地在耕翻后的3~4天进行，耙过的庄稼呈现出一派劫后余迹的景象；杂草也遭受到惨重的伤害，被水淹泡的杂草也将死去，但是稻苗则迅速复苏，某些杂草正处于开花或成熟阶段，而其他一些杂草仍还幼小，因此，杂草和稻苗的年龄相差甚大，因此对杂草的伤害可能比稻苗要大一些。

在日本，根据Konosu农业试验站的看法，中耕的效果是不大的，但是，这些撒播地区的情况和日本是迥然不同的，其原因是在撒播的情况下，苗床期往往被疏忽，因而延长了整个生长期，在广泛使用迟熟品种（生长期为6~7个月）的单季稻地区，苗床期是比较长的，耙地的作用，估计是同旱地作物幼龄时的“盲目性除草”相同的，可以推想的是，还具有疏苗作用。

4. 在沼泽土上撒播

在斯里兰卡，不论是移栽还是撒播，都是传统的种植方式，这种潮湿的土地的表土是泥泞的，因此农户们常常将稻种催芽，让幼根长到一定长度，使它们不致陷落到泥浆中，为此原因，幼根的长度应该取决于污泥的松软性。

播种是用手工进行的，一台条播机已作为样机从日本进口，这架条播机装备有一个搅动器，通过搅动，将种子顺利地由搅拌器的排出孔流入撒播机的输种管中。这种条播机的缺点是种子常常要受到搅拌器的损伤，因此，对机械化播种来说，在落谷前不要催芽。在这一方面，水上的撒播是和旱地截然不同的。

5. 条播或带式条播

在前面部分，我们已经讨论了集中使用大型拖拉机的机械化问题；但是，拖拉机还仅仅只是用于整地，例如耕翻和耙地，对于继后的劳动来说，还需要一些畜力。倘若稻田播种是播成直线状，线与线之间相距适当的距离，即所谓“条播”，那么，以后的劳动，如中耕、除草或防病等操作起来将比较容易。

无论如何，除草或中耕是十分重要的，因为稻株常常由于生长在行间的杂草而受到损害。对直播来说，杂草防治是基本的工作，然而使用除草剂的费用较大，因为单位面积的产量还不足以适应支付使用除草剂的耗费，所以除草和中耕还是重要的。

除草机和中耕机应该在早稻生长期中使用，对控制杂草来说，深水也是有用的措施。热带地区，在种植水稻期间，稻田中通常保持深水，灌溉水的温度则受到水层深度的影响，高的水温对水稻生长是不良的。按照水稻品种的不同，水层的最佳深度是不同的；某些品种需要有活动水，而其它一些品种则在静水中生长旺盛。

在直播稻田中，植物病害较之移栽种植可能少一些，因为深水防止了昆虫侵染稻株的水面以下的部位。

6. 收割和脱粒

一般地说，在成熟时，农户们使用一种带锯齿的镰刀，这是专为割断稻株而用的。在某些地区，使用一种弯刀，这种弯刀木柄上带有一个木质的钩，用于将稻秆集束在一起。带锯齿的镰刀仅用于稻株的收割，它并不要从带刃口的镰刀那样经常需要磨得很快。切割的高度是按照当地的习惯，有时受稻田土壤的干燥程度的支配，而有所不同。

由于倒伏而造成的谷粒损失为12~60%，这取决于水稻倒伏的时间。

三、结论

亚洲的农业正处于机械化的萌芽阶段，在农户中间也开始感到了机械化的必要性。在东南亚，农场机械化的形式可以粗略地划分成下面几种类型：即以现存农业为基础、具有畜力的小农场；通过合作使用高效率拖拉机及农具的机械化农场。承包制度已扩展到小农户中间，看来似乎很适合东南亚现在的农业状况。在例如斯里兰卡、泰国、缅甸等许多国家中，政府创办拖拉机站，并介绍承包制度以满足小农户的需要。

另一方面，也还存在着合作使用大拖拉机的做法，但是，这一倾向仅仅主要限于超过平均土地额之上的农户。

在现阶段，使用大型拖拉机的集约农作是很少的，即使在这些地方，拖拉机也是用于稻田耕作，其用途仅限于整地，即耕地和耙地。

在种植旱作的农场中，租用大型的农机具是有益的。我们看到这样的例证，农户们为甘蔗、木薯、玉米、棉花、花生这样的经济作物，有时也为蔬菜作物如供制作罐头用的石刁柏等，提供了大型的耕作动力和农具，接着，经过改进的双轮拖拉机也被引入用作松土或中耕。

在东南亚，稻田中双轮拖拉机的使用并不普遍，因为这种拖拉机太复杂，某些牌号甚至具有5~6档前进速度和3档倒退速度。在旱地，设有2或3档前进速度和1档倒退速度的双轮拖拉机将是更为有用的。

[日本《亚洲稻作》1975版]