瓶装纯净水受到人们的广泛青睐,但是“纯净水”真的对地球、对人类安全无污染吗?当我们饮用瓶装水的时候,也许应该三思一下地球和人类因此而付出的代价———

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  瓶装水的瓶子本身并不含有害化学物质,在生产过程中瓶子要经过检测,比如瓶子或者瓶子里的纯净水是否含有对人体有害的酞酸盐等。
  虽然瓶装水的生产有一套专门的质量安全程序,但并非没有问题。在美国,安全环保署(EPA)负责自来水的质量管理规范,而美国食品及药品管理局(FDA)则负责监测瓶装水的质量安全。据有关报告指出,事实上60%~70%的瓶装水都没有达到FDA的标准。
  按照FDA的要求,瓶装水、瓶子生产需要定期检测污染情况,但该机构认为这一行业是一种低风险产品,产品质量达到法定标准是生产厂家的责任。
  瓶装水瓶子生产厂家的产品如果有污染问题,厂家一般不会向消费者公开,不过,有时他们会将有问题的产品从商家回收。事实上,从1990年~2007年间,在美国这样的质量事故发生过约100次,污染原因有多种,其中包括苯污染、大肠肝菌污染、细菌污染等。
健康隐患
  大多数瓶装水都装在聚对苯二甲酸乙二醇酯瓶子中,瓶底下会标明是PET塑料或PETE塑料,瓶子本身基本上是安全的。但是科学家指出,当塑料瓶存放在高温环境中时,塑料中的化学物质就有可能渗漏到水中。
  美国新泽西州45岁的布伦达·迪克(Brenda Decker)买了大批瓶装水存放在到屋子里闷热的空间里,有位朋友告诫他说,塑料瓶的化学物质有可能会渗漏到水里。于是迪克不再买瓶装水,而改用自来水。他说,我希望能确保孩子们的健康,这是促使我这么做的最大动力。
  存放空间的高温并不是瓶装水唯一的潜在风险。专家建议,不要将瓶装水存放在车库里,也不要放在杀虫剂或者其他化学品附近,起码这些化学品散发出的气味会影响到水的口味。许多人常常坐在闷热的车里拿起瓶子喝水,这也是一种有害的饮用方式。因为车内闷热的环境会影响其化学平衡,促使塑料瓶中的化学物质渗入到水中。
  美国圣迭哥的一位化学物质安全咨询专家詹姆斯·卡平(James Kapin)说:“这些危害都与化学物质有关,这是肯定的。”由于对一些化学物质的危害性还存在着许多争议,其长期影响对人类健康究竟有多大危害,目前还是一个未知数。
  但是,有关专家还是对几种化学物质的影响提出了警告:在PET塑料瓶制造过程中会用到一种有潜在毒性的化学物质———锑。去年,德国科学家发现,在家中储存纯净水的瓶子越大,渗漏出来的锑也就越多。水中锑含量过高,有可能会引起反胃、呕吐和腹泻等症状。虽然研究发现瓶装水中的锑含量低于美国环保署规定的安全法定标准,但关于锑的危害还需要进行更多的研究。
  去年夏天,美国国立卫生研究院(NIH)发现,在聚碳酸酯塑料中有一种叫做双酚A(BPA)的化学物质有可能会对胎儿、婴儿和幼儿产生神经和行为上的不利影响,BPA是制造水冷器、运动水瓶以及其他硬塑料的一种化学物质。NIH主办的一次研讨会认为其危害甚至更大,经常接触BPA的成年人也会对大脑产生不利影响,还会影响女性的生育系统和免疫系统。FDA看了相关报告后,表示要继续对有关数据进行监测,以决定是否以法律的形式进行干预。
环境隐患
  了解瓶装水对身体健康的不利影响固然重要,瓶装水对地球环境健康的影响也不可忽视。
  英国国家科学研究开发公司(NRDC)的珍妮·鲍沃斯(Jenny Powers)说:“瓶装水是一个正在日益扩大的行业,随之也带来了许多环境影响,而我们只要代之以拧一下水龙头就能避免许多问题的产生。”我们在致力于削减矿物燃料消耗的同时,瓶装水的盛行却在不断增加矿物燃料的消耗量。原油可用来生产PET塑料,消耗的塑料瓶越多,也就需要更多的原油。国际瓶装水协会(IBWA)的斯蒂芬·凯(Stephen Kay)指出,不仅仅是瓶装水,其他一些用塑料瓶包装的饮料,如果汁、苏打水等,也都在加大这种消耗。
  一些品牌的瓶装水是从数千英里之外其他国家和地区运来的,装运过程也在产生更多的二氧化碳污染。除此之外,还有水资源本身的浪费,据估计,每年全世界在生产空瓶过程中用掉的水就达720亿加仑。而瓶装水装瓶过程中浪费的水就更惊人了。据NRDC估计,出现在商店货架上的每升瓶装水,在其生产过程中起码要用去约2升水。
  出现在市场上的大部分瓶装水都是使用一次性瓶子,其中能够回收利用的只有20%,大部分都被扔在了海滩、路边,最后进入垃圾填埋场,约1000年左右才能分解掉。然而雀巢公司和可口可乐公司新近推出的饮用水品牌NestléWater、Dasani饮用水已经开始尝试较为环保的产品,包括减少塑料使用量30%的轻质瓶装水瓶。
  这是一个好的开始,但还需要瓶装水公司和我们每一个人付出更多的努力。